vol.215 BBIQ LIFE メールマガジン 2022年4月号

九州グルメ／本場の『とり天』を大分と別府で食べよう

マナーコラム／手土産を渡す時の正しいマナー、知っていますか？

おでかけ日和 in 大分／温泉で湯巡りを楽しもう

九州セレクション／お菓子の香梅の『武者がえし』

編集後記

唐突ですが、『とり天』って食べたことありますか？
「鶏肉を油で蒸し揚げた料理でしょ？」と考えがちですが、百聞は一見に如かず。大分の『とり天』はお店によって面白いほど味が異なるんです。大分県ではスタンダードな食として浸透していることは、大分県にあるファミレスや和食店、中華料理店、うどん店などのメニュー表を見ても一目瞭然！様々なジャンルの店で“とり天”を提供していることからもうかがえます。
なのに、他県で『とり天』を見かける機会は少なく、だからこそ大分県に出かけたら食べたくなってしまう。そこで、今月は『とり天』を求めて、大分と別府へ取材に出かけてきました。

Vol.13 手土産を渡す時の正しいマナー、知っていますか？

4月に入り、ビジネスやプライベートにおいて対面でのお付き合いが増えた方もいらっしゃるのではないでしょうか。その際に手土産をお持ちすることもあると思いますが、どのようなことに気をつけていらっしゃいますか？今月は、手土産の選び方から渡し方のマナーをご紹介いたします。

温泉の源泉数と湧出量が、群を抜いて日本一を誇る大分県！しかも「大分県に来れば、世界中にある温泉地に行ったのと同じ」と言われるほど、様々な泉質を楽しむことができるんです。せっかく九州に住んでいるのだから、もっと定期的に、もっと欲張って大分の湯を楽しみたいですよね。

今月は、日本一の炭酸泉として知られる「長湯温泉」と、レモンよりも数十倍強いと言われる強酸性のお湯で有名な「塚原温泉」、地上80mの露天風呂とフィンランドサウナが楽しめる「CITY SPAてんくう」。そして、飯田高原に近い筋湯温泉をご紹介。温泉パワーで、元気をもらっちゃいましょう！

『武者がえし』を見ると、いつも思い出す人がいます。「熊本と言えばコレよね！」と、1つおすそ分けしてくれた熊本出身の当時の上司の顔。今回久しぶりに食べた『武者がえし』は、風味豊かなバターの香りとサラッとした餡の味がおいしくて懐かしくて、あたたかな気持ちになりました。

口の中で残らずに溶けるパイはまさに職人技ですが、手作業でフレッシュバターを幾層にも織り込み、こし餡よりももっとさらりとした独自の「皮剥ぎ餡」を包むことでパイと餡のベストコラボレーションの完成！自分用のおやつとしてはもちろん、お世話になった人にも届けたいお菓子です。

「九州セレクション」でご紹介したお菓子の香梅の武者がえしをクイズの正解者の中から抽選で14名さまにプレゼント！応募期間 2022/4/8（木）- 4/25（月）10:00までおでかけ日和でご紹介した「塚原温泉」ですが、開湯した時代はいつと言われているでしょうか？（1）奈良時代（2）平安時代（3）鎌倉時代

他にもプレゼント情報が満載の「BBIQプレゼントコーナー」もお見逃しなく！

ペア2組4名さま筋湯温泉「九重悠々亭」宿泊券応募期間2022年4月8日（金）～4月25日（月）10：00まで

一日中、お風呂三昧を楽しみたい時はこの宿をセレクト。露天風呂、内湯の他に、ヒノキ風呂ミストなど大小24ヵ所の個性あふれるお風呂があり、癒しとやすらぎの時間を過ごすことができる。敷地内には、愛犬を預けることができる温泉付きのペットホテルも併設。家族みんなで温泉を楽しもう！


	今年は、“おいしい日本茶を淹れることができる大人になる！”を目標に掲げているので、つい一週間ほど前に「ほうじ茶のおいしい淹れ方」をオンラインレッスンで教わりました。習い事＝教室に出向く、が当たり前だったのに自宅にいながらオンラインで学べる選択肢が増えたことで、先生や教室を選べる選択肢も増えたなあと実感！昨年は、関東の英会話教室のレッスンを3か月間、オンラインで受けたのですが、画面越しに顔見知りが増えて毎週、みんなに会えるレッスン日を心待ちにしていました。習い事の内容にもよるかもしれませんが、画面越しのグループレッスンでも意外と一体感がある、というのが率直な感想。手を伸ばせば、自宅にいながら友だちもつくれるんだな～と視野が広がる良い経験となりました。春は、スタートにふさわしい季節。皆さんもインターネットを使ってなにか始めてみませんか？さて、次回は5/13（金）配信（予定）です。今月末から大型連休も始まりますので、どうぞ素敵な春の時間をお過ごしください。